給食センター見学&試食

狛江二中PTA広報委員会で給食センター見学。。。

栄養士さんから受けた説明で衛生面、栄養面、またアレルギーへの対応などしかりとした取り組み、また基準に則った栄養をいかに美味しく摂取させられるか、環境に配慮して洗剤を使用せずに食器用石鹸で食器を全て手洗いしているなどのご苦労を聞くことができました。 特に国の塩分摂取量の基準が今年度より下がったなかで、薄味と言われないよう、どう美味しい味付けをするかの工夫と努力には頭が下がります。 説明を聞いたあとは本日の給食、えびピラフ・海藻サラダ・鶏団子のトマトスープ・牛乳を試食させていていただきましたが、どれも美味しかった!

これからも安心安全、美味しい給食、そして楽しい時間が提供されることを望みます! 本日の見学&試食は、次回発行の広報誌に掲載予定です。 ご多用の中、対応いただいた職員の皆様、ありがとうございますm(__)m


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