みんなのアレルギーEXPO 2018

京王プラザホテルで開催されている「みんなのアレルギーEXPO 2018」へ。。。

食物アレルギー対応の非常食事情を知ろうと思って行ってみましたが、普段の生活の中で、アレルギーがあっても安心して美味しいものを食べてもらいたい！と、各企業が努力と創意工夫されていることがわかりました。 実際に試食をさせてもらいましたが。。。美味しい！ アレルギー対応の食べ物はアレルギーを持つ方の食べ物ではなく、誰でも美味しく食べられる！を認識しました。 皆さんも気になる商品があれば、食べてみてはいかがでしょうか。。。

「過去の教訓から学ぶ避難所・避難生活で必要な3つの視点」の動画も参考になりました。